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  • 檢測方案-豆粕中的粗蛋白含量 豆粕中的粗蛋白含量檢測方案一.原理凱氏法測定樣品中的含氮量,即在催化劑作用下,用硫酸破壞有機(jī)物,使含氮物轉(zhuǎn)化成硫酸銨。加入強(qiáng)堿進(jìn)行蒸餾使氨逸出,用硼酸吸收后,再用酸滴定,測出氮含量,將結(jié)果乘以換算系數(shù)6.25,計(jì)算出粗蛋白含量。二.試劑1) 硫酸:分析純,含量為98%,無氮。2) 催化劑:(硫酸銅:硫酸鉀為1:10的混合物)3) 40%的氫氧化鈉4)
    發(fā)布時間:2018-08-08 12:39 點(diǎn)擊次數(shù):2008 次
  • 全自動凱氏定氮儀測定揮發(fā)性鹽基氮更加精準(zhǔn)、操作簡單、效率高 什么是揮發(fā)性鹽基氮?揮發(fā)性鹽基氮(TVB-N)是指動物性食品由于酶和XI菌的作用,在腐敗過程中,使蛋白質(zhì)分解而產(chǎn)生氨以及胺類等堿性含氮物質(zhì),與腐敗過程中同時產(chǎn)生的有機(jī)酸類結(jié)合形成鹽基態(tài)氮而存在于肉中,因其具有揮發(fā)性,故名揮發(fā)性鹽基氮。揮發(fā)性鹽基氮值是目前國際上公認(rèn)的用以評價肉質(zhì)新鮮程度的理化指標(biāo)。肉品中揮發(fā)性鹽基氮的含量隨其腐敗變質(zhì)程度的增加而增大,且與肉品腐敗程度之間具有明顯的相應(yīng)關(guān)系。因此檢測
    發(fā)布時間:2018-07-16 10:44 點(diǎn)擊次數(shù):1978 次
  • 牛肉片中(飼料)的粗蛋白含量檢測方案 一.原理 凱氏法測定樣品中的含氮量,即在催化劑作用下,用硫酸破壞有機(jī)物,使含氮物轉(zhuǎn)化成硫酸銨。加入強(qiáng)堿進(jìn)行蒸餾使氨逸出,用硼酸吸收后,再用酸滴定,測出氮含量,將結(jié)果乘以換算系數(shù)6.25,計(jì)算出粗蛋白含量。二.試劑1)硫酸:化學(xué)純,含量為98%,無氮。2)混合催化劑:1g硫酸銅,9g硫酸鉀,均為化學(xué)純,磨碎混勻。3)氫氧化鈉:化學(xué)純,40%水溶液(m/v)。5%水溶液(m/v)4)硼酸:化學(xué)純,2
    發(fā)布時間:2018-07-02 14:53 點(diǎn)擊次數(shù):1713 次
  • 實(shí)驗(yàn)室中,那些不可忽視的安~全問題 對于實(shí)驗(yàn)員或者平時有很多機(jī)會接觸實(shí)驗(yàn)室的工作者來說,每天大部分的時間都是在實(shí)驗(yàn)室中度過的,而實(shí)驗(yàn)室內(nèi)一般都比較復(fù)雜,包括很多儀器設(shè)備和化學(xué)試劑。如果不小心謹(jǐn)慎,很容易造成~人身傷害和財產(chǎn)損失。那么從哪幾個方面可以有效預(yù)防和避免事故的發(fā)生呢?1儀
    發(fā)布時間:2018-06-19 14:24 點(diǎn)擊次數(shù):1222 次
  • 如何練就一雙慧眼來鑒別好的定氮儀 (二) 國產(chǎn)定氮儀已有三十多年的歷史了,從簡易的手動加試劑定氮儀到全自動定氮儀;從銹跡斑斑的到模具澆注的外殼;從以維修為主要使命的到使用幾年無需維修的定氮儀都有。在這里是三教九流都能找到自己的目標(biāo)用戶。優(yōu)劣儀器、手動和全自動定氮儀、假進(jìn)口、國外品牌國內(nèi)生產(chǎn)等各品牌的定氮儀,“國產(chǎn)的”已經(jīng)不能對他準(zhǔn)確的描述了。那如何選擇性價比高的定氮儀是用戶的很重要的功課。在國內(nèi)儀器行業(yè)不缺聰明人、不缺勤奮人、不缺y
    發(fā)布時間:2018-06-06 09:42 點(diǎn)擊次數(shù):1164 次
  • 上海沛歐全自動定氮儀SKD-2000現(xiàn)場樣品檢測過程 上海沛歐全自動定氮儀SKD-2000現(xiàn)場樣品檢測過程歡迎各位點(diǎn)擊http://v.youku.com/v_show/id_XMTQ1NzA3MTExMg==.html 進(jìn)行觀看。 全自動凱氏定氮儀(蛋白質(zhì)測定儀)是根據(jù)經(jīng)典凱氏定氮原理設(shè)計(jì)的一套自動智能測檢測儀器,廣泛應(yīng)于檢測糧油食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、化肥、沉淀物和化工產(chǎn)品中氨氮、蛋白質(zhì)氮的總體含量,是產(chǎn)品
    發(fā)布時間:2016-01-27 10:40 點(diǎn)擊次數(shù):1232 次

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